bistrots

Le Diplomate

mon avis: 
4

Le Diplomate
110 boulevard de Courcelles
Paris 17
Réservation conseillée : 01 42 27 86 31
Ouvert tous les jours pour le déjeuner

Les petits plats

mon avis: 
4

Les petits plats
39, rue des Plantes
Paris 14
Métro Alésia, Mouton-Duvernet, Plaisance
Fermé le dimanche
Tel : 01 45 42 50 52

Le clown bar

mon avis: 
4

Le clown bar est l'ex-buvette du Cirque d'hiver. Sven Chartier et Ewen Lemoigne (Saturne) ont repris avec brio ce bistrot au décor insolite. Seulement quelques tables à l'intérieur et d'autres dehors sous les chaufferettes. La cuisine est traditionnelle et l'association des viandes ou des poissons est parfaite et gastronomique. La clientèle est connaisseuse et trendy. A la carte, ris de veau aux topinambours, pigeons aux coeurs d'artichauts, foie gras et copeaux de champignons de Paris.

Paul Chêne

mon avis: 
4

Restaurant Paul Chêne
12, rue Lauriston
Paris 16
Résa : 01 47 27 63 17

Café truc

mon avis: 
4

Le Café Truc est un endroit sympathique et bobo pour déjeuner dans le 11ème, près du métro Bréguet Sabin. La cuisine de "bonne femme" selon l'expression populaire, y est mijotée. Laurent Couegnas mitonne de bons produits qu'il sélectionne à Rungis. Chaises bistrots, assiettes et couverts chinés, tables avec nappes en papier, tout est fait pour que l'on se sente chez soi.

L'absinthe

mon avis: 
4

Déjeuner à l'Absinthe, tenu par la fille de Michel Rostang, Caroline, est un moment rare et bien agréable. Le décor sobre, ambiance bistrot avec des tables plutôt espacées facilite la conversation. La carte est plutôt alléchante et, bonne surprise pour l'emplacement trendy, pas trop chère. Le gratin de macaronis au homard (la spécialité) est parfait et très copieux.

Le Gorgeon

mon avis: 
5

Cela fait déjà 5 ans que Christophe Acker gère le restaurant le Gorgeon avec brio et enthousiasme. Les Boulonnais l'ont bien compris, il s'agit là d'une adresse où l'on se retrouve entre amis et habitués. 

BISTROT

mon avis: 
5

BISTROT
autour et avec les recettes du Paul Bert
chez Flammarion
29,90 euros

Voici le livre sur les bistrots de Paris !
Bertrand Auboyneau et François Simon font un tour culinaire des authentiques bistrots parisiens.

Le bouchon et l'assiette

mon avis: 
4

Le bouchon et l'assiette

par Cécile et Clément

127, rue Cardinet 75017 Paris
Tel : 01 42 27 83 93
Fermé dimanche et lundi
Métro Malesherbes

Si vous habitez le quartier ou pas trop loin ne manquez pas ce délicieux restaurant ouvert deux jeunes chefs prometteurs. Clément a officié au Bristol et Cécile au Carré des Feuillants.

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